怎么样做酱大骨不会柴_怎么样做酱大骨

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立秋后的传统美味:探寻“酱大骨”的独特魅力这是我妈做了十几年的酱大骨,酱香浓郁,软烂入味,轻松脱骨,手抓着大口吃肉的感觉太爽了,怎么吃都不会腻。 一口吸下去还能吸到骨髓,QQ弹弹的好好吃。 我家每次做这个要用大盆装,肉质鲜嫩多汁,酱香味十足,越吃越上头。 今天妈妈手把手把这个配方传给我,以后想吃的时候也能自己做...

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吃“酱大骨”,是立秋后的一种传统习俗吗?老一辈的人说,立秋时节,民间有“贴秋膘”食补的习俗。在立秋这一天,通过吃肉来补充夏天失去的营养,为身体储存能量来应变秋冬季节变化。酱香大棒骨就是一个很不错的选择。 这是我妈做了十几年的酱大骨,酱香浓郁,软烂入味,轻松脱骨,手抓着大口吃肉的感觉太爽了,怎么吃都不会腻...

酱大骨酱香味十足的酱大骨,节日必备菜品!By 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】用料猪大骨头 900g小葱 5根生姜 1小块菜籽油 适量葱伴侣原味黄豆酱 2勺味达美葱姜料酒 1勺六月鲜红烧酱油 5勺味达美味极鲜酱油 3勺冰糖 30g盐 适量八角 3个桂皮 1块香叶 3片干红辣椒 5个做法步骤1、...