泡茶杯下边接水

绿茶，红茶，白茶，普洱茶，都是用老茶壶泡的，用嫩茶杯泡的？有句话叫“老茶壶泡，小茶杯冲”。这是为什么呢？a、厚重的老茶叶用壶冲泡，可以保温，有助于茶味溶于茶汤。b、粗糙的老茶叶缺乏观赏价值，是用来敬客人的.有水有韵。紫砂壶因其双孔结构而闻名于世，双孔结构外部无釉面。受到热水和热空气的影响后，里面的毛孔会松弛，不断吸收周围的气味。

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新茶杯洗好了，用旧茶壶沏不同种类的茶，沏的讲究也不一样。那就是“老茶壶泡，小茶杯冲”。这个老茶指的是乌龙茶、红茶等。最好用嫩的器皿浸泡，比如茶壶。而新茶，一般指嫩而名的绿茶，是用玻璃杯等相对较硬的物体冲泡的。它不会“炖”嫩芽嫩叶，产生“煮汤”的味道，使得汤色、叶底、香气、

为什么每次加水前都要把三分之一的茶汤留在茶杯里？问泡茶的时候，总会有一个关于一些具体茶汤的“留还是不留”的问题。为了帮你增长见识，我来帮你总结回答一下。用玻璃杯或大壶泡茶时，为什么要在茶杯里留三分之一的茶汤再加水？这种泡法叫留根泡法，针对的是浸出率高，耐泡性低的茶叶。最常见的是玻璃泡。

你知道一味讲枸杞有五大功效，平衡阴阳吗？枸杞，想必大家都不陌生。小时候经常看到长辈抓一把枸杞放在茶杯里泡水。很多人习惯在煲汤的时候放一些枸杞，既可以保健，又可以点缀。其实很多人并不太了解枸杞的功效。大部分人都是跟风吃的。所以，言归正传，枸杞真的有那么好吗？

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