凉拌菜20种做法视频大全

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新年的菜谱,除了大鱼大肉,这八道凉拌菜也不错,开胃下饭又好做一、香辣凉拌藕片 准备食材:莲藕,蒜末,小米辣,香菜,辣椒面,白芝麻。 做法步骤: 1、莲藕削掉外皮,清洗干净切成片。锅中水烧开,放入白醋和食用油,再倒入莲藕焯水煮至断生,然后捞起来,过一遍凉水,再沥干水分备用。 2、凉拌酱汁:碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面,浇上热油激发出...

凉拌菜做法简单,操作起来一点都不费事凉拌菜做法简单,操作起来一点都不费事。在这“秋老虎”的闷热日子里,一道清脆爽口、酸甜开胃的凉拌菜,不仅是食欲不振时的最... 凉拌鸭胗 【食材】:鸭胗、香菜、大蒜、小米椒 【做法】: 1、制作料汁:碗里放芝麻、切碎的小米椒、20粒花椒泼上热油、2勺生抽、3勺香醋、...

凉拌菜的制作方法简单快捷,轻松上手无需费力酸甜开胃的凉拌菜,不仅能提振食欲,更是家庭聚餐时解腻的绝佳选择。 今天,我要与大家分享5款凉拌菜的制作方法,强烈建议收藏起来,需要的时... 凉拌鸭胗 【食材】:鸭胗、香菜、大蒜、小米椒 【做法】: 1. 制作料汁:碗中放碎小米椒、20粒花椒泼上热油、2勺生抽、3勺香醋、1勺香油、1...

分享“万能凉拌汁”的做法,教你做4道好吃的凉拌菜今天和大家分享一个我用了10年的凉拌汁配方,可以说是万能凉拌汁,不挑食材,拌什么都好吃。再分享4道好吃的凉拌菜做法,一道5分钟,鲜脆爽... 浇上万能凉拌汁,撒一把香菜末,腌制10分钟后食用。 ▶白切肉 1、准备一块五花肉,冷水下锅,加葱段、姜片、料酒,煮开后撇掉浮沫,继续煮20分...

超级好吃的五道特色凉拌菜,做法简单,味道鲜美可口“从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。” 超级好吃的五道特色凉拌菜,做法简单,味道鲜美可口,大人小孩都喜欢吃,而且厨房小白也能做,有喜欢的小伙伴可以试一试。 一、凉...

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?▂? 教你8道凉拌菜的做法,每一种都好吃,既清淡又营养,还低脂低卡那就是“凉拌”。 这样做菜基本只需要三步:焯水、(过凉水)、拌调料。除了常规的可以做凉菜的蔬菜外,其实很多都可以“凉拌”。既清淡又营养,也减少了炒菜时的热火气和油烟,真的很适合夏天。下面分享给大家8种凉拌菜的做法,爽口又解腻。 一、凉拌莴笋丝 香辣脆爽的凉拌莴笋丝...

怪不得饭店的凉拌菜好吃?大厨分享万能凉拌汁做法,喜欢的请收藏很多人发现自己在家做的凉拌菜总是不如饭店的好吃,这是为什么呢?其实,凉拌菜的味道,除了选材和搭配之外,最关键的就是凉拌汁的调制。今天,大厨就来分享一款万能凉拌汁的做法,让你也能轻松做出美味可口的凉拌菜! 首先,我们需要准备好以下食材:大蒜、生姜、小米椒、香菜、生抽...

夏天,你一定要学会3道凉拌菜,开胃爽口,好吃解腻,做法易学1、黄瓜拌木耳! 2、手撕柠檬鸡! 3、凉拌鸡胗!

8款清爽营养凉拌菜,低脂低卡又美味!轻松掌握做法除了传统的凉拌菜蔬外,实际上许多食材都可以通过“凉拌”这一方式来准备。这样不仅口感清新、营养保存完好,还能显著减少炒菜带来的燥热和油烟问题,尤其适合夏天食用。下面为大家分享八种凉拌菜的做法,让爽口与解腻并行不悖。 一、凉拌莴笋丝 享受这款香辣脆爽的凉拌莴笋丝...

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被催了N遍的凉拌菜来了!成本不超10元,夏天就靠它续命～做一道非常适合在夏天食用的凉拌菜——莴笋拌胡萝卜丝。接下来,就跟着厨娘一起来看一下这道凉拌菜的具体制作方法吧。★ 莴笋拌胡萝卜... 一般 10-20 秒即可,以免失去脆感;而胡萝卜丝焯水后也会稍微变软一些,更容易入味,且颜色会更加鲜艳。★ 不适合吃的人群 ★1、脾胃虚弱人群...